|
Oppskrifter jeg bruker
Siden er under oppbygging.
Sjokoladekake: 
3 egg
4.5 dl sukker
225 gr melange
2.5 dl melk
6.5 dl mel
3 ts vaniliesukker
3 ts bakepulver
3 ts kakao
Forvarm ovn på 160 grader.
Sukker og egg piskes til eggedosis. Smøret smeltes og blandes med melka, og has i eggedosisen. Bland alt det tørre og sikt det inn og rør godt sammen.
Helles i en smurt og strødd form og stekes i ca 40 min.
Passer godt i figurformene fra Wilton, og i kakeformer ca 26cm.
Sukkerbrød: 
6 egg
180 gr sukker
120 gr mel
30 gr potetmel
1/2 ts bakepulver
Forvarm ovnen til 160 gr. Pisk eggedosisen i min. 10 minutter på full hastighet. Bland det tørre og sikt dette inn. Rør det forsiktig inn i eggedosisen med en slikkepott, og hell det i en smurt og strødd form. Stekes i ca 30 minutter.
Passer til form i 26cm og i figurformene fra Wilton. Ved store former, langpanne o.l bruk dobbel porsjon.
For å variere mengde ellers tilsett:
1 egg+30 gr sukker
20 gr mel+5 gr potetmel
bittelitt ekstra bakepulver.
Peanuttkake
Bunn:
3 eggehviter
3 dl sukker
20 ritz-kjeks
2.5 dl peanutter
Egg og sukker piskes stivt. Kjeks og peanutter knuses og blandes inn i eggeblandingen. Legges i rund form og stek det på nederste rille i ca 30 min i 175 grader.
Sjokoladekrem:
60 gr margarin
100 gr kokesjokolade
2 ss kokt kaffe
3 eggeplommer
3 ss sukker.
Smør og sjokolade smeltes. Eggeplommer og sukker piskes sammen. Bland så alt sammen i kjelen, og avkjøl dette før du har det på kaken.
Pynt:
3 dl kremfløte
3 ts sukker
Piskes sammen, has på kaka og strø over peanutter.
| 
Oppskrifter jeg bruker